fermentation
nounOpening your draft…
অণুজীব বা কোষের মাধ্যমে শর্করা ভেঙে রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটার প্রক্রিয়া
উদাহরণ
The researchers monitor temperature during fermentation.
গবেষকেরা গাঁজনের সময় তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করেন।
আরও বুঝি
controlled fermentation = নিয়ন্ত্রিত গাঁজন; সব গাঁজনে অ্যালকোহল উৎপন্ন হয় না।